Usinagem é um processo de fabricação que abrange uma ampla gama de tecnologias e técnicas. Pode ser definido aproximadamente como o processo de remoção de material de uma peça de trabalho utilizando máquinas-ferramentas para moldar um material bruto em um projeto pretendido. A maioria dos componentes e peças de metal requer alguma forma de usinagem durante o processo de fabricação.